Nescafe Moist Cupcake
Resep kiriman Liana ini sempat ramai dibicarakan di milis NCC. Katanya rasanya gak coklat banget, tapi ada pait-pait kopinya. Wah seru juga nih kayanya.
Pas liat resepnya, wah gampang juga. Ngukurnya cuma pake gelas belimbing. Ini resepnya:
NESCAFE CHOCOLATE MOIST CAKE
Source : Rodziah
Bahan A
200 gram Butter (unsalted)–> de pake anchor 1 blok
1 gelas gula kastor –> de pake gulaku
Bahan B
2 gelas tepung cake (superfine) –> de pake cakra
1/4 sendok teh soda bikarbonat –> de pake soda kue
1 1/2 sendok teh baking powder (pake double action juga ok)
-satukan dan ayak bahan B
Bahan C
1/2 gelas coklat bubuk brand van houten (pake coklat yg dicairkan juga lebih asyik)
1 gelas air mateng
1 sendok teh coffee emulco –> de pake pasta kopi
1 sendok teh nescafe
1 sendok teh chocolate emulco –> de pake pasta black forrest
2 sendok vanilli essence (pake yg pasta)
-Satukan semua bahan
Bahan D
3 biji telur
Cara:
- Mixer bahan A dengan kecepatan medium sampai kembang dan putih
- Masukkan telur satu persatu.mixer lagi sampai kembang.
- Masukkan tepung dan air selang seling, yang terakhir harus tepung.
- Masukan dalam papercup setengah aja krn nanti dia bakal ngembang.
- Panggang dengan suhu 160C dalam waktu 25menit
Dalam rangka ultah de yang ke 29, de bikin hiasan dengan edibel foto teman-teman satu divisi.