gak nyangka…bisa juga de bikin kue sus. De ini penikmat kue sus banget. Gak tau kenapa gak pernah bosan aja makannya. Kalo ngeliat dan ngebaca resepnya, kayanya kok ribet banget. Tapi begitu dijalanin, eh gampang kok.

Dan hasilnya lumayan memuaskan, meski fillingnya masih berantakan. hahahaha. Yang penting ludes dan dibilang enak sama orang rumah.

RESEP KUE SUS

Bahan :
225 ml air
100 gr margarine
1/2 sdt garam
135 gr terigu
4 telur (kalo telur kecil2) , 3 telur(kalo telurnya besar2)

Bahan Vla :
350 ml susu cair
75 gr gula pasir
35 gr maizena
1/4 sdt garam
1 kuning telur kocok lepas
1/2 sdm mentega
rhum

Cara buat kulit sus :

• rebus air + margarine + garam sampai mendidih
• masukkan terigu, aduk sampai kalis, dinginkan
• setelah dingin, masukkan telur satu persatu aduk rata.
• masukkan ke kantong semprotan, cetak di atas loyang, lalu panggang sampai kekuningan

Cara buat Butter Cream :

kocok butter cream dan 50gr susu kental manis sampai lembut

Cara Buat Vla :

• rebus susu + gula + maizena + garam
• ambil 3 sdm cairan, tuang ke mangkuk telur — aduk rata
• campur lagi ke dalam panci, aduk pelan2 sampai meletup2
• angkat dan tambahkan mentega — aduk
• dinginkan, tambahkan rhum (optional)

Cara menghidangkan

• Kue sus dibelah sebagian
• Vla dicampur butter cream ratakan
• diisi deh ke dalem kue susnya

cobain bikin deh….beneran gampang kok