Gegara liat FB ada postingan mbak Prima yang sharing tentang resep ini, saya jadi tertarik untuk mencoba. Oreo kan makanan kesukaan anak2, sudah pasti nyetok. Sementara bahan lain standar dan memang biasa ada di lemari dapur.

Jadi mari kita timbang dan mulai ngadon.

Oreo melted cheese steamed cake

Bahan A:
7 butir telur
130gr gula pasir

Bahan B:
175gr terigu
25gr susu bubuk (1 sachet)
1/2 sdt baking powder

Bahan C:
50gr margarin dilelehkan
100ml santan

Bahan D:
1 bungkus Oreo dihancurkan (cream nya dicampur ke bahan C)

Keju lembaran

Cara membuat:
– Kocok bahan A sampai mengembang (kental dan berjejak)

– Masukan bahan B sambil terus aduk rata (mixer kecepatan rendah)

– Masukan bahan C, aduk rata

– Masukan bahan D

– Tuang 1/2 adonan ke cetakan, kukus 25 menit

– Taruh keju lembaran, tuang sisa adonan. Kukus lagi 15 menit

Notes:
Kalo gak ada keju lembaran bisa dikasih keju parut yang dimasukan ke adonan bareng oreo. Kukus langsung 30 menit

Beginilah penampakannya:

Rasanya?

Enaaakkk.

Fayra bantu bikin ini semalam sampe jam 10 loh. Dia semangat mau bawa cemilan hasil karya sendiri di hari pertama sekolah semester 2 (hari ini). Karena kukusannya kecil, sisa adonan ditaruh dalam cetakan agar yang kecil-kecil. Pagi ini Fayra bawa kue yang bentuk pesawat terbang.

Have fun at school, sweety!