Sekali lagi …. bikin cemilan dengan bahan OREO. Abisnya bosen selalu liat di lemari, sementara anak-anak gak pernah bosen masukin ke dalam keranjang belanjaan mamanya tiap ke supermarket.

Yuk lah kreatif dengan memodifikasi resep sesuai bahan lain yang ada di dapur.

Masih edisi emak pemalas, gak mau pake mixer dan timbangan kue. Cuma pakai gelas belimbing (seperti tampil pada foto bahan di bawah ini) sebagai dasar takaran berat.

Bahan:

1 kotak coklat masak (250 gr)

1 kotak butter (200 gr)

1 gelas terigu (100 gr)

1 gelas gula pasir (175 gr)

3 butir telur

1/2 sdt vanili

1 sdt baking powder

2 bungkus oreo coklat

Cara:

• Cairkan coklat masak dan butter dalam 1 wadah, aduk rata dan dinginkan
• Kocok telur dan gula pasir menggunakan garpu sampai gula larut
• Masukkan terigu, vanili dan baking powder ke dalam kocokan telur, aduk rata
• Masukkan adonan coklat cair ke dalam adonan terigu
• Tuang adonan ke dalam cetakan (1/2 tinggi cetakan), taruh oreo di tengah. Kemudian tuang lagi adonan sampai 3/4 tinggi cetakan (jangan penuh karena nanti adonan mengembang)
• Hias dengan oreo mini atau remukan kulit oreo
• Panggang 180 celcius selama 20 menit

Selamat hari Jumat!